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怀孕期便秘,这些蔬菜帮你缓解

发布时间:2018-12-21 11:13作者:北京供卵机构

怀孕期便秘,这些蔬菜帮你缓解

  不少怀孕妈妈从怀孕中期开始就会遇到便秘的尴尬,便秘的时候不妨多吃摄入膳食纤维,蔬菜中的膳食纤维可以帮助怀孕妈妈缓解便秘,菠菜、黄瓜、木耳、丝瓜、豆芽、白菜、卷心菜等蔬菜是不错的选择。

  

  荷兰豆

  嫩荚质脆清香,营养价值很高,可以为怀孕妈妈提供维生素、膳食纤维、微量元素,有效防治怀孕期便秘等症状。

  油菜

  能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用,蔬菜中富含的膳食纤维还能缓解怀孕期便秘,非常适合怀孕妈妈食用。

  栗子

  扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调节怀孕妈妈身体的营养平衡。

  推荐食谱

  荸荠荷兰豆炒木耳

  材料:荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量

  步骤1:把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。

  步骤2:荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

  步骤3:木耳洗干净,泡水备用。

  步骤4:炒锅倒油爆香葱姜,倒入荸荠翻炒片刻。

  步骤5:在加入木耳继续翻炒,加入糖和盐,加入蒸鱼豉油。

  步骤6:倒入荷兰豆和红椒继续翻炒,淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

  金蒜小油菜

  材料:油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量

  步骤1:蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

  步骤2:大蒜香菇切末。

  步骤3:小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。

  步骤4:另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥,马上关火步骤5:小油菜煮熟后沥水。

  步骤6:小油菜沥水后头朝外码盘备用。

  步骤7:趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。

  栗子扒白菜

  材料:白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

  步骤1:白菜洗净分成一个叶一个叶的。

  步骤2:栗子放开水锅中煮熟。

  步骤3:炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子。

  步骤4:转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油。

  步骤5:锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后。

  步骤6:一个一个叶卷起来码放在盘中。

  步骤7:浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。

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